Asosiy mazmunga oʻtish
Salute
Salute

Moretti pechidan taomlar

Neapol Moretti pechida tugʻilgan oʻzbek taomlari — mahalliy taʼm va italyan anʼanasining olovi.

Somsa

Moretti pechida pishgan somsa sopol likopchadaMoretti pechida pishgan somsa och rangli likopchada

  • 4 xil pishloqli somsa

    60 000

    Choʻziluvchan motsarella, toʻyimli dorblu, nozik maasdam va qaymoqli gauda — pishloqli portlash. Asal bilan tortiladi

  • Alfredo somsa

    55 000

    Yumshoq tovuq soni, shampinon va motsarella parmezanli qaymoqli sousda

  • Bolonyeze somsa

    55 000

    Quyuq bolonyeze sousida dimlangan mol goʻshti, xushboʻy ziravorlar va yumshoq pishloq bilan

  • Qiyma mol goʻshtli somsa

    70 000

    Sersuv qiyma mol goʻshti, dumba, piyoz va sharqona ziravorlar. Tomat sousi bilan tortiladi

  • Ismaloq va pishloqli somsa

    50 000

    Yupqa xamirda ismaloq va motsarella. Qaymoqli sous bilan tortiladi

Asosiy taomlar

bular ham Moretti pechidan

Neapol nonidagi «Neapolis» lyulya-kabobi koʻkatlar bilanChoʻyan tovada tilla rang pishloq gumbazi ostidagi mol goʻshtiChoʻyan tovada pishirilgan sabzavotli buzoq goʻshti

  • Lyulya-kabob «Neapolis»

    105 000

    Yumshoq neapol nonidagi sersuv lyulya-kabob

  • Pishloq gumbazi ostida dimlangan mol goʻshti

    180 000

    Sersuv pomidor va piyoz bilan dimlangan mol goʻshti, erigan pishloq qatlami ostida

  • Sabzavotli buzoq goʻshti

    190 000

    Baqlajon, qovoqcha, shirin qalampir, piyoz va pomidor bilan pishirilgan bon-file

  • Shoʻrva

    60 000

    Yumshoq mol goʻshti, noʻxat, kartoshka va sabzili quyuq shoʻrva

  • Non

    15 000

Narxlar soʻmda (UZS) koʻrsatilgan.

Moretti Forni Neapolis

Neapol yuragi — bizning terrasada

Haqiqiy neapol pitsasining qoidalari oddiy va juda qatʼiy: 510 daraja va pechda bir daqiqadan oshmasin. Asrlar davomida bunday haroratni faqat Neapolning oʻtin pechlari bera olgan.

510 daraja — Moretti Forni Neapolisgacha dunyodagi birorta elektr pechi erisha olmagan chegara. Uning gumbazi va tagi Neapolning asriy pechlaridagi kabi oʻtga chidamli loydan terilgan, ammo bu yerda harorat mutlaqo bir tekis taqsimlanadi va doimiy saqlanadi. U oʻtinning sifatiga ham, shamolga ham, oʻtchining charchashiga ham bogʻliq emas: kechqurun pishgan yuzinchi pitsa ham birinchisidek benuqson chiqadi.

Bu harorat toza — tutunsiz, qurumsiz, kulsiz. Xamir bir necha soniyada koʻtariladi va yengil, havodor boʻlib qoladi, ichidagi masalliq esa yangiligi va sharbatini saqlaydi. Olov bilan taʼm orasida ortiqcha hech narsa qolmaydi.

Biz bu texnologiya moʻjizasini Toshkentga olib keldik — har kuni kechqurun terrasamizda pitsani va nafaqat pitsani Italiyaning oʻzida qanday sevishsa, xuddi shunday tatib koʻrishingiz uchun.

«Murosasiz. Faqat ishtiyoq, anʼanalar va ajoyib taʼm.»

Moretti Forni Neapolis neapol pechi
510°daraja
Stol band qilish+998 98 575 55 55